藤田金属×近畿大学 鉄フライパン『F.』２６ｃｍ
￥3,850（税込）
近畿大学とコラボ！ 使使えば使うほど味わいが深まり、手になじむように変化していく――。時を重ねるごとに、まるで道具と対話をしているかのような愛着が湧いてきます。
鉄製のフライパンは、優れた熱伝導率と高い保湿性を兼ね備えており、食材の芯までしっかりと熱を伝えながら、ふっくらと焼き上げることができます。高温でもムラなく熱が行き渡るため、素材本来の旨みを引き出す調理が可能です。また、鉄は非常に高い耐久性を誇る素材のため、適切にお手入れをすれば、長年にわたって使用することができます。そのため、使い捨てを前提とした道具とは異なり、環境にも配慮したサステナブルな調理器具としても注目されています。
調理を重ねるたびに、鍋肌に油がしっとりと馴染み、余分な「油分」や「水分」が食材に戻ることなく、表面はパリッと、内側はジューシーに仕上がるのも鉄ならではの魅力です。
さらに、使い込むほどに油なじみが増し、焦げ付きにくくなっていくことで、調理のストレスも軽減。時間をかけて育てるような感覚で、日々の料理がより楽しく、より愛着のあるものになります。
| 商品情報 | |
|---|---|
| 材質 | 本体：鉄、持ち手：ステンレス鋼、フェノール樹脂 |
| サイズ（約） | 【26cm】26×44.5×7.5cm、底径：19.5cm （深さ5.5cm）、底の厚さ：1.6mm 【20cm】26×44.5×7.5cm、底径：19.5cm （深さ5.5cm）、底の厚さ：1.6mm |
| 重さ（約） | 【26cm】980g 【20cm】605g |
| 満水容量（約） | 【26cm】2200ml 【20cm】1000ml |
| 仕様 | 表面加工：クリアー焼付塗装、ヘラ絞り加工 |
| 生産地 | 大阪府 |
| その他 | 食洗機可、直火可、Ｉ Ｈ可 |
| 注意 | |
26cm ￥3,850（税込）
20cm ￥2,750（税込）
数量
サイズ
REVIEW
レビューはまだありません