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手打鍛造 短柳刃

まぐろの刺身などに

従来の「柳刃包丁」を女性が扱い易いように刃先を短くしました。小回りがきき、料理をするのに手放せない一本になります。お刺身料理の時にお使いください。

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材質
[刃]鍛造日本鋼、[柄][朴]朴、[紫壇]紫檀
容量
1本(霞仕上げ)
生産地
大阪府堺市
サイズ
(約)31cm(刃渡り17cm)
重さ
(約)100g
販売価格 
種類:
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