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石川県珠洲市で作られる切り出し珪藻土七輪

石川県珠洲市で作られる切り出し珪藻土七輪
日本で数少ない切り出し七輪を守ってきた有限会社丸和工業
戦後の燃料革命で七輪の需要が減少し、七輪づくりに携わる人も減少する中、根強いファンを獲得している丸和工業。現在切り出し七輪の製造を行っているのは日本でわずか3軒。そんな中でもファンの声を支えに1つ1つ職人たちの手作りの製法を守っています。
 
 
切り出しだからこその品質
 
この七輪は、1200万年ほど前に植物性プランクトンが蓄積してできた天然岩(珪藻土)を切り出し、丁寧に手彫りを施して、陶器と同様に窯で焼き上げました。
長年維持されてきた珪藻土の組織を破壊せずそのまま焼き上げるため、ひび割れしにくく、丈夫なものとなります。また内部は空洞が多く空気をいっぱい含むため軽く、断熱性に優れ、外側が熱くなりにくいので、火持ちが良く、一般の練り物で作られた七輪とは一味も二味も違います。持ち運びが容易で災害時などの非常用としてもおすすめです。

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